春饼:馅(萝卜,豆芽,豆子,为主)
春盘:主要是蔬菜取生菜瓜果饼糖放盘馈送亲友或自食取迎春之意。
春卷(春蚕)︰《岁时广记》:“京师富贵人家造面蚕,名曰‘探官蚕’。又因立春曰做此,故又称‘探春蚕’。”
咬春(吃萝卜):明《酌中志》:“立春之时,无贵贱嚼罗卜”,曰‘咬春’。
春饼:馅(萝卜,豆芽,豆子,为主)
春盘:主要是蔬菜取生菜瓜果饼糖放盘馈送亲友或自食取迎春之意。
春卷(春蚕)︰《岁时广记》:“京师富贵人家造面蚕,名曰‘探官蚕’。又因立春曰做此,故又称‘探春蚕’。”
咬春(吃萝卜):明《酌中志》:“立春之时,无贵贱嚼罗卜”,曰‘咬春’。