节令饮食
吃春饼是中国民间立春饮食风俗之 一。相传春饼作为潮州传统名小食,是 由潮州古代民间小食演变过来的有待考 证。春饼是面粉烙制的薄饼,一般要卷菜而食
春卷是汉族民间节日传统食品。流 行于中国各地,江南等地尤盛。民间除 供自己家食用外,常用于待客。
明、清之时,于春饼、生菜外、兼食水红萝卜,谓能去春困,因而整个尝新活动称为“咬春”。表示迎接春天之意。
节令饮食
吃春饼是中国民间立春饮食风俗之 一。相传春饼作为潮州传统名小食,是 由潮州古代民间小食演变过来的有待考 证。春饼是面粉烙制的薄饼,一般要卷菜而食
春卷是汉族民间节日传统食品。流 行于中国各地,江南等地尤盛。民间除 供自己家食用外,常用于待客。
明、清之时,于春饼、生菜外、兼食水红萝卜,谓能去春困,因而整个尝新活动称为“咬春”。表示迎接春天之意。